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标题: 记录面包方子 [打印本页]

作者: 流风回雪 时间: 2021-1-16 07:35
标题: 记录面包方子
其实这是一个土司方子，被我做成面包了。

高粉 250g
鸡蛋1个
牛奶100-120g
糖30g
盐2g
酵母3g
黄油25g

经验：水分不能加太多，否则粘在手上下不来
糖可以少加

烤箱：175度20分钟烤熟，185度10-15分钟上色

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